辅料： 蒜薹 、上备受欢胡萝卜 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土
3 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，蒜薹 、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，最后加点生抽 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、沥干待用，胡萝卜 、洗净锅入油 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜、糖，红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，
材料 ：土豆500克、